Kranjska kobasica
Kranjska kobasica je proizvod od suho salamurenog i usitnjenog svinjskog i goveđeg mesa, mesnog tijesta, začina, mirodija i drugih sastojaka.
Puni se u prirodne ovitke. Termički se obrađuje postupkom pasterizacije a zatim se dimi sa usitnjenim bukovim drvom.
Zbog svoje sočnosti možete ih pripremiti na različite načine: kuhane, pečene na roštilju, u pećnici ili na tavi. Možete ih poslužiti kao samostalan obrok uz dodatak senfa, sa prilozima od povrća, npr. s kiselim kupusom ili pečenim krumpirom a odlične su i kao prilog raznim varivima i grahu.
Čuvati na temperaturi do +4°C.

