Hamburger pečeni
Hamburger pečeni se priprema od svinjske potrbušine. To je polutrajni proizvod na čijem presjeku se vide mesnati dijelovi i dijelovi masnog tkiva. Meso se salamuri, zatim se toplinski obrađuje, peče se i dimi sa dimom od usitnjenog bukova drveta.
Može se konzumirati samostalno, sitnije narezano, uz svježi luk, češnjak ili druge priloge ili se koristi za obogaćivanje jela kao što su pizze, sednviči i salate. Često ga dodajemo varivima, grahu ili sarmi.
Čuvati na temperaturi do +4°C.

