Varivo sa pečenim hamburgerom i hrenovkama
Fino i ukusno varivo sa pečenim hamburgerom i hrenovkama možete jednostavno pripremiti prema sljedećem receptu.
Sastojci:
• "Tradicionalne“ hrenovke i pečeni hamburger
• pola glavice kelja (narezanog, blanširanog)
• 1 luk
• 2 mrkve
• 2 krumpira
• 1 manja žuta paprika
• 2,5 dl tekuće rajčice
• malo ketchupa
• 2 žličice slatke crvene paprike
• sol, papar, mješavina začina za variva
• 20 dkg ribanog sira
Hrenovke narežite na kolutiće a pečeni hamburger na manje kockice pa kratko popržite na tavi i stavite na stranu.
Na istom ulju kratko pržiti narezani luk i mrkvu, dodati blanširani i ocijeđeni kelj, dobro promiješati pa doliti vode tek toliko da kelj bude prekriven. Odmah uliti tekuću rajčicu, dodati malo ketcupa i crvenu papriku te začiniti po ukusu (sol, papar, mješavina začina za variva) pa pustiti da proključa.
Dodati narezani krumpir i narezanu papriku na komade pa doliti još vode da povrće bude prekriveno. Kuhati dok povrće ne omekša. Pred kraj dodajte u varivo hrenovke i pečeni hamburger. Varivo možete zgusnuti tako da dodate malo brašna pomiješanog sa vodom i kratko ga prokuhate.

